Mulher negra, baiana, mãe, Pedadagoga. Mora em Salvador, Bahia. Empreendeu com sua paixão por cozinhar. A afroempreendedora é idealizadora e chef do projeto de etnogastronomia Ajeum da Diáspora, Cozinha de Resistência. Com quatro anos de existência, Ajeum da Diáspora é um projeto gastronômico e cultural que tem como objetivo valorizar a culinária afro-brasileira. Resgatar e manter viva as receitas e temperos das nossas mães, tias e avós. A resistência é resgatar deliciosos pratos tradicionais, que acabaram esquecidos ao longo do tempo.
PROGRAMAÇÃO
O que: Rota Gastronômica Especial – Oficina de Culinária Afrobaiana
Convidada:
Afrochef Angélica Moreira (BA) do Ajeum da Diáspora
Data: 19/11
Horário: 13h
Local: Casa do Benin
